أرشيف يوم: 12 يوليو، 2019

تترجمني عائلتي ذاكرة.. شعر فوزية أوزدمير

تثبت إدانته تترجمني عائلتي ذاكرة ضبابٌ كما في ذاكرة فجر الزمان تُخفي في طياتها سيماء الأسطورة في الذاكرة إياها أقف على ساحل جسدي ، زمهريرٌ يرحل تموّجاً إثر تموّج زوجة حديثة العهر ، أنهض ببطء ، بيدي رسالة عفوٍ من الملك القدمان تورمتا ، أدماهما ترحالٌ حافٍ من شرق البلاد حتى آخر الشمس شمالاً التهمة : أنّ القوارب لم تكن في ضفتها إذ عبرّ الجميع إلى الضفة الأخرى كي يروا ما يؤول إليه حال ذاك الذي مجّدَ الملك الخاسر وقفت في هذا الجانب من الماء أرقب المقصلة كسمكةٍ منقرضة تستنشق الهواء مذهولة وتتمدد في الكفين والقدمين تتخيّل جسدها أمام الموج ، وقربها صخرةٌ ، وكلماتٌ مشدوةٌ حولها حبّها يعتقد أنّه أنقذ الزوج من قطع الرقبة والبعيد يرى رأس الزوج يسقط كي تتأكد الطفلة الحالمة الحالكة هنا من عجز الحبّ ثمّة زوجة لا تزال تصرخ في كوخ التخمير تبحث عن دليل منذ ما يزيد من قرون وحدها مع النار الباب مقفل بمزلاجٍ سقط لسانه بالكلاّب عمداً أو سهواً ؟ الحارس الليلي ، وشعاعُ النار باقٍ في لحيته أُطلق سراحه لكن التهمة باقية تنفض ثوبها ، تبحث في الأعوام الأخيرة عن الحفيد الذي يختبئ فيه الحارس تنتظر زلةً واحدةً منه ...

أكمل القراءة »

هكذا جئت الى الدنيا .. شعر : رنيم أبو خضير

اقلم اظافر الحزن لما تموت ايام عمري! … لا تنتهي صلاحية الموت المعلق لسانه على عتبة احلامنا اقول لأمي.. … الأرض الخائبة مهجور رحم الثكلى الحنين زائر خفي .. …. بزينتها البراقة السماء في النص المقتول تبتهج.. … في وجه الليل تموج الذكرى صوتك الذي يحضن جسدي البريء منه حبك.. … انا نساء اربعة وأطفال الشوارع انا اسماك قلبك وشعوب عقلك والصمت. … هكذا اتيت على الدنيا ببصقة الرب … الطفل اول الخلق طعم الارض بين شفاهه … من الماء احبك تعال بكامل وهج نارك … يلعب الطفل في التراب ويشكل بصقة والده يقول هكذا جئت الى الدنيا. … في وجه ابي كل عقدة هي رقم ضئيل من الخوف المشقة ان يولد الاباء اكبادهم.. … رنيم

أكمل القراءة »

باب أصفر.. شعر نور الدين الزغموتي

باب اصفر الباب شامخ موصود يلهمه النحاس صمته الصاخب. والمزلاج تاريخ اندلسي ، يمر في وسطه بكل حزم. قوس ينحني تحت القرميد يداعب الشكل الاخضر لطوق حمامة بيضاء، بعشق ظاهري اشقر. كيف لِرُمَيْكِيَةٍ أن تحمل ضفتين لغدير في جُرَّة، وتمضي بخفق واحد إلى أقصى الإشارة. نزلت لتوي من حِقْفٍ ولم أكن أثقن كثيرا تصفيف الغنباز او لمس الرمان المائل جهة الكف المتيبس حُداء شقائق النعمان، أمشي لعلي أجد منامة الجارية التي تجردت من صحوتها ومضت عارية الى وثر دَنَّ شغفا وأمرا.

أكمل القراءة »

إليك استخدامات زيت السمسم الصحية ومحاذير استخدامه

تعرف على استخدامات زيت السمسم المختلفة لصحة الجسم، حيث يعتبر زيت السمسم من أكثر الزيوت انتشاراً، وأقلها من حيث التكلفة، حيث يتوفر زيت السمسم فيالأسواق المصرية، والعربية، بكثرة، وتكمن أهميته، في كونه يحتوي على العديد من المعادن، والفيتامينات، حيث يحتوي على فيتامين هـ، وفيتامين ك، كما يحتوي على أحماض دهنية أحادية مشبعة، وأحماض دهنية غير مشبعة، ويحتوي على العديد من المعادن اللازمة للجسم، أهمها: الكالسيوم، ويحتوي أيضاً على 100 جرام من الدهون، ومن خلال هذا المقال تقدم “تريندات” أهم استخدامات زيت السمسم. استخدامات زيت السمسم الصحية يعزز من صحة العظام والأسنان يحتوي زيت السمسم على الكالسيوم الذي يعزز من صحة العظام، واللازم لنموه، كما يحتوي على نوع من مضادات البكتيريا التي تخلص الفم والأسنان من العدوى فيقضي على التسوس، ومشاكل اللثة، كما يساعد على تبيض الأسنان. يقلل من خطر الاكتئاب والتوتر العصبي سحتوي زيت السمسم على الأمماض الأمينية التي تزيد من هيرمون السيروتونين والمسؤول عن إفراز هرمون السعادة، وتحسين المزاج، كما أنه يمكن أن يخلص من مرض الاكتئاب، وأعراضه المختلفة. يعزز عمليات الأيض يحتو..

أكمل القراءة »

شبهات.. شعر نسرين سليمان

شبهات الماء يؤرخه الدنس أتيمم طهري في وجهي الواحد قبل الألف أتحرر من مداري ألبس الريح أصير المدى هو الطريق لا يقبل القسمة إلا على نفسه أتدثر الضباب أمضي إلى حيث لا أشاء أتجرع هزيمتي البكر أصير مشنقة أزفني حرفا” يؤرقه العري طواف يجتر نفسه يلعنني الغبار أصير طاووسا” تلوكني نواياهم تلفظني أحجية ألوذ مني بك تقبض طيني تعيد سيرته الأولى كما أراد له الرب ذات نفخٍٍ . . أصير امرأة

أكمل القراءة »

لست وحدك كم كنت .. شعر هشام عبد الكريم

يا ساحبا كرسيّه من تراب الكلمات لست وحدك كم كنت و كم أنا الآن وحدي يرتجف قلمي من شحّ الكلمات المعنى تربّص بي وحدي لكنها خانتني العبارات فكيف سنلتقي بعد دهر و جيل سأسافر إليك شعرا يا صاحبي من قرية مطوية على حبيبين حبيب يغازلها أبدا و حبيب يفارقها أبدا أحببتك عشقتك أبدا لأتحرّر من الوجهين وجهها الأنثويّ و وجهي القمحيّ و تبقى أنت حبيبي أبدا فنمْ في السلم الأخير سيتسلق سلالم روحك مسك و عنبرْ و لأنك بقلب أخضرْ فأنا أحبّك أكثرْ هشام عبد الكريم ( من قصيد لماذا تركت الشاعر وحيدا . من رواية أربعون ليلة و ليلى، الإهداء لمحمود درويش)

أكمل القراءة »

فراغات مغرية.. شعر هشام عبد الكريم

( فراغات مغرية ) يا أنت الزمن أخبرني من أين تأتي و إلى أين تمضي ؟ من أيّ ثقب تمر ؟ أيّ بهو تلج ؟ باحة التاريخ راحتك ،هكذا حنّطوك ! أين تدسّ لحظاتك السّيل ! أأنت العادة الثابتة حيث لا فرار ! أم أنت عجز الفكرة عن تحصيلك ! و يا أنت الفكرة أخبريني عن زمنك ! ألك مرونته الزئبق ، أم منك زمن ينفلت ! لا تثريب عليك …لو نِلته بقبضة لانتهيت أكنت في البدء ! أم أنت و الزمن سيلان واحد ! لا شيء يثبّتنا على أرضك البادية و لا بوادي تقول أنا البدء فاعل المعنى كان شاعرا خارجا عن الزمن لقد كان زمنا من الشعر بدأ أبدا ينتهي هكذا تزداد الفراغات اتساعا هروبا للغموض و يقترب الزمن يعيد ذاته بجنون لا يحد

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفتة المصري من مطبخ الشيف بخطوات بسيطة

تعرف على طريقة عمل الفتة المصري حيث تعتبر أحد أشهر الأطباق الرئيسية المعروفة في مصر، والوطن العربي، ولكن تعد الفتة في مصر من أكثر الأطباق التي ترتبط بالمناسبات فهي الطبق الرئيسي في عيد الأضحى، كما أنها وجبة رئيسية في عقيقة المولود، والنذور، بالإضافة إلى أنها تقدم في المآتم أيضاً، وعادة ما تُصنع الفتة المصري مع مرق اللحم، أو الكوارع وفيما يلي نعرض طريقة عمل الفتة المصري بوصفات متنوعة. طريقة عمل الفتة المصري باللحم نقدم طريقة تحضير الفتة المصري من مطبخ الشيف شربيني، حيث يقدم من خلال برنامجه أسرار المطبخ المصري، وتقاليد المطبخ بلمسات مصرية، حيث يسعى إلى تقديم أهم الأطباق المصرية، التي تعكس الثقافة المصرية الشرقية، وفيما يلي نعرض مكونات، وطريقة تحضير الفتة المصري: أولاً: مكونات الفتة المصرية: لحم مقطع مكعبات. أرز. طماطم. جزر. كرفس. صلصة طماطم. بصل. ثوم. خل. ملح وفلفل أسود. حبهان. بهارات. كمون. شطة. خل. كزبرة جافة. ملح وفلفل أسود. سكر. زيت ذرة. معيار ماء. عيش بلدي مقطع مربعات. ثانياً: طريقة عمل الفتة المصري : نقوم بسلق اللحم في معيار من الماء، ونضيف له الجزر، والكرفس، والحبهان، والبصل...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكيك الشاتوه بصوص الشيكولاتة

تقدم لكم “تريندات” في هذا المقال طريقة عمل الكيك الشاتوه بصوص الشيكولاتة، بوصفة سهلة وسريعة، ونتيجة لذيذة ومضمونة النجاح. طريقة عمل الكيك الشاتوه المقادير 1 كوب من الزيت النباتي. 1 كوب من السكر الناعم. نصف كوب من اللبن. نصف كوب من الكاكاو الخام. 2 حبة بيض. 1 كوب من الدقيق الأبيض. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 كيس فانيليا، أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة تحضير الكيك الشاتوه نحضر كأس الخلاط، ونضع كل من اللبن والسكر، وتخفق المكونات معًا حتي نتأكد من ذوبان السكر. ثم نبدأ في إضافة كوب من الزيت النباتي تدريجيًا إلي الخليط مع مراعاة الاستمرار في الخفق. ويضاف الكاكاو بعد ذلك مع الخفق المستمر لجميع المكونات معًا. ويقسم الخليط إلي نصفيًا، ثم ضعي جزء من الخليط جانبًا. ثم نضيف البيض والبيكنج بودر والدقيق إلى النصف الآخر من الخليط، مع الاستمرار في الخفق الجيد. نحضر صينية متوسطة، مفروشة بورق الزبدة، أو مدهونة جيدًا بمادة دهنية. ثم يوضع الخليط في الصينية، وتدخل الفرن ويترك الكيك لينضج لمدة من 15 إلى 25 دقيقة تقريبًا أو حتي يحمر الوجه. وبعد التأكد من نضج الكيك، يمكنك إضافة خليط الكاكاو ..

أكمل القراءة »

تردد قناة إم بي سي بوليود MBC Bollywood على الأقمار الصناعية المختلفة

نقدم تردد قناة إم بي سي بوليود MBC Bollywood على مختلف الأقمار الصناعية، حيث تعتبر إحدى القنوات التابعة لمجموعة إم بي سي MBC، حيث تعتبر إم بي سي بوليود أهم القنوات المتخصصة في تقديم الأفلام وملامسلسلات الهندية المترجمة، والمدبلجة إلى العربية، حيث تختلف لهجة الدبلجة من المصرية إلى السورية أو الخليجية، كما تقدم إم بي سي بوليود أفلام ومسلسلات هندية حصرية، وذلك بشكل مجاني، وبدون تشفير، بالإضافة إلى عرض الأعمال الهندية بتنقية فائقة الجودة بعيدة عن التشويش، وفيما يلي نعرض تردد القناة على الأقمار الصناعية المختلفة. View this post on Instagram الرومانسية تجمع شاروخان وأنوشكا شارما في #RabNeBanaDiJodi #MBCBOLLYWOOD A post shared by MBC Bollywood (@mbcbollywood) on Jul 11, 2019 at 11:45am PDT تردد قناة إم بي سي بوليود MBC Bollywood تقدم “تريندات” تردد قنوات الأفلام الهندية، وتردد قنوات المسلسلات الهندية، ومن خلال هذا المقال نعرض تردد قناة MBC Bollywood على الأقمار الصناعية المختلفة باعتبارها أهم القنوات المتخصصة في تقديم محتوى للسينما الهندة، والدراما التلفزيونية الهندية، فضلاً عن البرامج ..

أكمل القراءة »